आरा शहर के रेस्टोरेंट में ग्राहकों से पैसे तो पूरे वसूले जा रहे हैं पर मिलावटी पनीर का जायका तैयार कर परोसा जा रहा है। इसका खुलासा शनिवार को तब हुआ, जब खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने जांच के दौरान इस तरह का मामला पकड़ा। दरअसल खाद्य सुरक्षा अधिकारी के पास ऑनलाइन कंज्यूमर ग्रिवांस के माध्यम से कलकत्ता बिरयानी रेस्टोरेंट के बारे में शिकायत दर्ज करायी गयी थी।
शिकायत में कहा गया था कि चाउमिन में कांटी (लोहे की कील) मिली थी। हालांकि जांच के दौरान ग्राहक की ओर से की गई शिकायत संदिग्ध मालूम हुई। चाउमिन जोमैटो से मंगाया गया था। प्रारंभिक जांच में पैसा वापस का मामला प्रतीत हुआ। फिर भी खाद्य सुरक्षा अधिकारी अजय कुमार ने रेस्टोरेंट का पूरा निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान प्रतिष्ठान में पाया गया पनीर जांच के बाद नकली पाया। लिहाजा प्रतिष्ठान में रखे पांच किलो पनीर को नष्ट कर दिया गया।
निरीक्षण में प्रतिष्ठान का निबंधन पाया गया, जबकि नियमानुसार लाइसेंस लेना चाहिए। लिहाजा 10 दिनों की नोटिस देकर लाइसेंस लेने का निर्देश दिया गया। लाइसेंस नहीं लेने पर रेस्टोरेंट भी बंद कर दिया जायेगा। कोविड-19 के संम्भावित तीसरे चरण को ले खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने सभी रेस्टोरेंट, मिठाई दुकानदार और सभी खाद्य विक्रेता को निर्देश दिया गया है कि सभी प्रकार के खाद्य करोबारी को कोविड-19 का टीकाकरण करवा लें। टीकाकरण की रिपोर्ट दुकान में रखने के लिए कहा गया है। रिपोर्ट नहीं पाये जाने पर कार्रवाई की जाएगी।
